Организация питания в образовательной организации
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательную организации
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в питания в общеобразовательную организацию
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №38
Владимирская обл, г Ковров, ул Запольная 2-я, д 6
2011,5 м кв.
согласно комплектованию
нет
Пищеблок
601914, Владимирская область, г. Ковров, ул. 2-я Запольная,6
84,2 м2
5
Медицинский блок. Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий в соответствии осуществляется в соответствии с СанПин 2.4.1.3049-13. В МБДОУ разработана и утверждена система контроля за выполнением СанПин 2.4.1.3049-13, в которую включены контроль за санитарным состоянием всего помещения детского сада, за соблюдением температурного режима, освещенностью в группах и дополнительных помещениях, за состоянием маркировки стульев, столов, постельного белья, полотенец, контроль за организацией питания, за соблюдением личной гигиены сотрудниками, прохождение профосмотров, контроль за организацией режима дня и и т.д. Медицинские помещения, расположенные по адресу: 601915, Владимирская область, г.Ковров, ул.2-я Запольная д.6а готовится для передачи в безвозмездное пользование ГБУЗ ВО Центральная городская больница г. Коврова.
601914, Владимирская область, г. Ковров, ул. 2-я Запольная,6
30,6 м2
7
Для организации питания в ДОУ имеется помещение пищеблока, в состав которого входят: горячий цех; мясо-рыбный цех; цех первичной обработки овощей; моечная кухонной посуды; кладовая для хранения продуктов. В помещении пищеблока имеется технологическое оборудование: электроплиты, электромясорубка, овощерезки, шкаф жарочный, холодильное оборудование, тестомес, бликсер. Приготовление блюд производится в соответствии с 10-ти дневным меню, на основе технологических карт. Специальное меню для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидам не предоставляется. Питание детей организуется в групповых помещениях.
12